Le vaucluse Biscuit cuiller, mousseline aux parfums légers de kirsch*, fruits rouges ou framboises, accompagné d'un coulis de fruits rouges. x
Meilleures ventes Le créquillon Feuilleté praliné, sabayon chocolat origine caraïbe, mousseline de noisettes grillées et caramélisées. x
L'Amour Sur un fond de nougatine amande, crème légère à la vanille de Tahiti et confit de framboise. x
Les 3 Chocolats Sur un biscuit cuiller, une mousse au chocolat lait, chocolat noir et chocolat blanc. x
vacherin Périgourdine Sur un biscuit aux amandes meringué, glace pralinée, parfait au café et truffade au chocolat noir x
vacherin Framboise nougat glacé Sur un biscuit aux amandes, un sorbet framboise accompagné d'une mousseline nougat glacée. x
Spécialité Fondue des pâtigoustiers 4 délicieuses brochettes de glace vanille enrobée de chocolat aux amandes, que chaque convive trempera dans une marmite en nougatine garnie de sauce au chocolat tiède (4 à 12 pers.) x
Nos chocolats En vrac Les 100 grs; En ballotins Les 250 grs; Les 350 grs; Les 500 grs; Les 750 grs; Les 1000 grs. x
